Crédit: Nina Ruggiero / Travel
Mon père et moi ne parlons pas tous les jours. Il vit sur la côte est et je vis à l'ouest. Nous avons de la chance si nous nous voyons une fois tous les quelques mois. Mais il y a quatre ans, nous avons commencé une tradition: faire un voyage de pêche père-fille par an.
Nous appelons cela un voyage de pêche, de toute façon, et nous passons toujours une journée avec nos lignes dans l'eau. Parfois, c'est un moment fort, comme lorsque nous avons attrapé suffisamment de saumon en Alaska pour garder notre famille rempli de repas surgelés pendant un an. D'autres fois, ce n'est qu'une petite partie de l'expérience, comme lorsque nous sommes allés à la pêche à la mouche dans le Montana et avons attrapé et sorti une truite chacune avant de l'appeler un jour et de profiter d'un pique-nique sur une belle propriété au bord du lac.
Quoi qu'il en soit, nos voyages de pêche ne consistent pas vraiment à attraper du poisson - il s'agit de rattraper et de faire de nouveaux souvenirs ensemble. Dans le Montana, nous avons parcouru des chevaux à travers le pays de balle sauvage, exploré les merveilles naturelles du parc national de Yellowstone et sommes allés chercher des grizzlis. En Alaska, nous avons pris un avion flottant sur des fjords brumeux et Kayaked avec des baleines à bosse.
Pour notre troisième voyage, nous nous sommes tournés vers les belles Florida Keys - oui, pour la pêche sportive légendaire - mais aussi pour les vibrations de plage décontractées, les fruits de mer frais et les activités infinies dans ces eaux cristallines. (Lire: Je voulais vraiment assister à mon père gérer son tout premier jet ski.)
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Voici comment planifier votre propre `` voyage de pêche '' vers l'archipel tropical du sud de la Floride, où les poissons sont de renommée mondiale, mais il y a tellement plus à écrire.
Louer une voiture
Alors que Key West dispose d'un aéroport commercial, votre meilleur pari pour obtenir un vol direct est de se rendre à l'aéroport international de Miami et de conduire vers le sud. Vous serez dans Key Largo en environ une heure et demie, selon le trafic. Vous aurez besoin d'une voiture pour le reste de votre voyage de toute façon, et une fois que vous êtes dans les clés, le lecteur panoramique est l'une des meilleures parties.
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En tant que personne qui préfère éviter les agences de location de voitures chaque fois que possible, j'ai choisi d'utiliser Turo, une application de partage d'autopartage présentée comme «Airbnb de voitures». Turo facilite la recherche de différents types de voitures dans un budget spécifique et comprend une assurance intégrée et des options de ramassage / dépôt locales. Dans les 30 minutes suivant l'atterrissage, j'avais ramassé un cabriolet de Camaro blanc à Miami Beach et j'étais prêt, les garçons de la plage et les garçons de plage explosant, pour l'arrivée de mon père.
Pointe de vol
Réservez un vol vers l'aéroport international de Miami (MIA) et louez un cabriolet à l'aide d'une application d'autopartage Enseigner pour une promenade pittoresque vers le sud à travers les Florida Keys.
Hôtels
Bien que les clés soient une grande chaîne insulaire au paradis, chacune a sa propre personnalité distincte, et nous voulions les explorer tous. J'avais déjà visité les adultes uniquement, tout compris Bungalows Key Largo , ce que je recommande fortement pour une escapade romantique ou un voyage pour filles. Ainsi, après un arrêt à la maison Key Largo Conch pour le déjeuner, nous avons continué vers le sud jusqu'à Islamorada, l'endroit pour les sentiers de la nature, les parcs d'État, l'observation des oiseaux et, surtout, la pêche.
Lodge Cheeca
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Cheeca Lodge est assis sur un tronçon immaculé de plage de sable blanc à Islamorada, et ses casitas privées pourraient être le meilleur pad accident pour des vacances en famille pour adultes dans toutes les clés. Nous avions un Casita en bord de mer de deux chambres avec un service de majordome et profondément envisagé de piloter le reste de la famille et d'emménager. Quand nous n'étions pas au Bar tiki Ou faire du vélo dans la propriété magnifique, nous avions beaucoup de place pour s'étaler et nous détendre. Cheeca Lodge a également des courts de tennis, un parcours de golf, trois restaurants (ne manquez pas Le bord de l'Atlantique ), une jetée de pêche et trois piscines.
Isla Bella Beach Resort
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Un voyage aux clés devrait être tranquille. Une belle façon lente de le faire est de passer la nuit à quelques endroits différents en cours de route. Isla Bella Beach Resort est en marathon, à mi-chemin de la chaîne, perché sur un mile de rivage sablonneux. Nous avons séjourné dans une chambre d'amitié de deux chambres à deux salles de bain avec un balcon océanique et avons apprécié de s'asseoir à des tables de foyer sur la plage avec un cocktail chaque soir avant de dîner sur des fruits de mer frais à Mois , un restaurant en plein air avec une sensation hawaïenne. Le complexe a cinq piscines, une marina avec des sports nautiques et un marché sur place.
Chartes de pêche
Islamorada est la «capitale du monde de la pêche sportive», et c'est aussi l'endroit pour les sentiers de la nature, les parcs d'État et l'observation des oiseaux. Notre bateau de pêche était l'endroit idéal pour tout prendre en même temps, les Pélicans glissant au-dessus de la tête, les aigrettes promenant lesflats et les balbuzard audacieux se tenant au sol pendant que nous passions.
Chartes en bambou
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La Floride est pleine de pêcheurs ambitieux, mais Matt Bellinger, capitaine de Chartes en bambou , est unique en son genre. Sa passion permanente pour la pêche et plus de 30 ans dans les 30 ans avec les Florida Keys se révèle à travers sa connaissance approfondie et son respect de la biologie marine et de l'environnement local. Aussi à l'aise avec les pêcheurs sportifs professionnels que dans une famille qui n'a jamais été sur l'eau, une tournée avec Bellinger est une précieuse leçon de pêche - mais c'est aussi une leçon de biodiversité, de durabilité et de culture des clés. Il a même des feux de lune en tant que star de la radio locale. Bellinger nous a emmenés dans la baie de Floride, où vous pouvez attraper le tarpon, le snook, le sébaste, le vivaneau, et plus encore avec une vue sur le parc national des Everglades. À la fin, il a nettoyé et fileté tout, prêt à emmener au restaurant Tarpon Hungry, où ils cuisinaient nos prises.
Restaurants
Les fruits de mer ne sont pas une grande partie du régime quotidien de mon père, mais il en a apprécié beaucoup dans ce voyage - un véritable témoignage de la qualité des poissons frais trouvés dans les restaurants des Keys. Des plongées à quai décontractées aux restaurants haut de gamme de style insulaire, il y a beaucoup d'endroits pour trouver du poisson frais, même si vous ne saisissez pas le vôtre.
Maison clé de Largo
Notre premier arrêt en arrivant dans les clés, géré par la famille Maison clé de Largo Les jurons par des produits locaux frais et des fruits de mer, servis dans un cadre intime au milieu des jardins tropicaux luxuriants. Prenez un siège sur le porche et commandez des tacos - si vous pouvez décider entre les mahi, le vivaneau, le poisson-lion, le hogfish, le homard et la conque fissurée. (À mon avis, vous ne pouvez jamais vous tromper avec le Mahi.)
Islamorada du chef Michael
Pour une belle soirée à Islamorada, Chef Michael's est l'endroit où être. Le chef Michael Ledwith prend au sérieux la préparation des fruits de mer de Dock-to Dish, mais ses steaks de premier ordre et son canard rôti sont tout aussi délicieux. Un favori local est le bacfish 'Juliette' ' Possées de crevettes, de pétoncles, de beurre de chardonnay et d'amandes grillées.
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Le tarpon affamé
Islamorada est l'un des rares endroits du monde où une vue sur l'autoroute est souhaitable, et Le tarpon affamé est réglé sur un quai dans la bonne position. Les touristes s'aligneront pour nourrir le troupeau de tarpon qui plane autour de son périmètre, mais Byof (qui apporte votre propre poisson) et vous offrez une bière froide pendant que le chef cuit votre prise de fraîcheur - vous êtes en vacances, après tout.
Bar à demi-coquille
Une tranche de vieux Key West qui n'a pas perdu son contact, Bar à demi-coquille fait partie de la barre de plongée, partie de la maison d'huîtres au bord de l'eau. Les crevettes glacées et mangées sont une ode à ses débuts en tant qu'entrepôt de crevettes avant de s'ouvrir en tant que restaurant en 1972. Rendez-vous pour l'happy hour (sept jours par semaine), puis assis à une table de pique-nique et regardez les pêcheurs apporter leur prise quotidienne. Il devrait aller sans dire qu'il vaut la peine d'économiser de la place pour la tarte à la chaux clé.
Activités
La pêche peut être l'un de ses passe-temps les plus populaires, mais il existe de nombreuses façons de profiter des clés, des sensations fortes en plein air et des conserves de la nature aux musées et à l'histoire vivante.
Abonnerie ou plongée au parc d'État de John Pennekamp Coral Reef
La première réserve sous-marine aux États-Unis, Parc d'État de John Sendamp Coral Reef est une visite incontournable pour les plongeurs et les plongeurs - mais vous pouvez également l'explorer par un bateau à fond, un kayak ou une planche à paddle. Combiné avec son voisin, le Sanctuaire marin national de Florida Keys, il comprend près de 200 milles carrés marins de récifs coralliens (le seul récif vivant restant aux États-Unis), des marécages de mangrove et de l'océan.
Faire du vélo l'ancien pont de sept milles à la clé de pigeon
Nous avons pris nos vélos de Isla Bella Beach Resort en face de la «vieille 7», l'ancienne pièce maîtresse du chemin de fer à l'étranger d'Henry Flagler. Le pont que nous conduisons tous aujourd'hui a finalement été construit à côté de lui, et il a été réutilisé comme un chemin de marche et de cyclisme et une jetée de pêche. Roulez un peu plus de deux miles, et vous vous retrouverez sur Pigeon Key, une petite île qui abritait autrefois les chemins de fer et est maintenant un Musée offrant des visites quotidiennes .
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Rejoignez un safari à jet-ski
La façon la plus excitante de voir Key West est de le faire encercler - de l'océan Atlantique au golfe du Mexique et à nouveau - sur un Waverunner. Pieds nus Billy's Offre des visites guidées en jet ski avec des arrêts prévus pour vous montrer les sites (et, si vous avez de la chance, la faune). Ne t'inquiète pas. Il y a aussi du temps libre pour vous concentrer sur votre besoin de vitesse.
Explorez l'histoire dynamique de Key West
Découvrez le Ernest Hemingway Home and Museum et mieux comprendre comment Key West a inspiré tant de plus grandes œuvres de l'écrivain prolifique. Parcourir le Le phare de Key West et les quartiers du gardien Pour avoir un aperçu de la vie maritime dans les années 1800, lorsqu'elle a ouvert avec une rareté: une gardienne. Au Key West Butterfly and Nature Conservatory , rencontrez des centaines de papillons et d'oiseaux colorés et errer parmi les plantes et cascades tropicales luxuriantes.