Quiconque est allé à un programme d'école pour enfants sait que Thanksgiving concerne la Turquie et les pèlerins, mais il y a probablement des questions sur la trame de fond auxquelles vous pourriez encore avoir besoin. Quand a été le premier Thanksgiving? Pourquoi Thanksgiving est-il célébré? Qu'est-ce que les faits de Thanksgiving ont à voir avec Plymouth et l'année 1621? Quelle est l'histoire derrière tout cela? Nous avons toutes ces réponses et plus ici pour vous.
Donc, lorsque vous faites des plans de menu et commencez à cuisiner toute cette farce et et toutes ces tartes, lisez également l'histoire de Thanksgiving. Il renouvellera le sens pour les vacances de la fête et vous donnera des anecdotes à partager avec la famille et les amis avec lesquels vous mangez cette année. Nous vous emmènerons en retour plus de 400 ans vers un groupe de colons dans un nouveau terrain et le repas mémorable avec lequel ils ont partagé. Une partie de l'histoire peut sembler familière, tandis que d'autres parties plus compliquées pourraient ne pas le faire. Lisez la suite pour en savoir plus.
Quand a été le premier Thanksgiving?
L'histoire derrière Thanksgiving commence en 1620 lorsqu'un groupe de protestants, qui avait quitté leur Angleterre natale après avoir été persécuté pour leur religion là-bas, a atterri à Plymouth, Massachusetts. Le premier hiver qu'ils ont dépensé était difficile, mais un Amérindien nommé Squanto, qui parlait anglais parce qu'il avait été asservi, les a aidés à planter du maïs. Il les a également aidés à apprendre à pêcher des terres qui avaient été sa tribu, la Patuxet, avant d'être tuées par la variole.
Puis, en 1621, il est venu une récolte de bannière, donc entre septembre et novembre, les colons ont célébré avec une fête qui a duré trois jours en train de tirer de leur récolte et de leur nourriture de la tribu Wampanoag, la tribu plus grande dont le Patuxet était un groupe. Des manifestations et des jeux militaires ont également eu lieu dans le cadre des événements sur Plimouth Rlanation. (Oui, il a été orthographié avec un je pas un y basé sur l'orthographe originale de leur gouverneur William Bradford.)
Joe Raedle
Si les pèlerins ont invité la tribu indigène Wampanoag à leur fête ont été débattues, mais le peuple autochtone a apporté des cerfs et des invités à l'événement. Le petit que nous connaissons de ces trois jours vient de cette entrée de journal par Edward Winslow, un leader de la colonie:
Et Dieu était félicité, nous avons eu une bonne augmentation… notre récolte est entrée, notre gouverneur a envoyé quatre hommes sur Fowling, afin que nous puissions après une manière spéciale réjouir après avoir rassemblé le fruit de nos travaux. Ils quatre en une journée ont tué autant de volaille que, avec un peu d'aide à côté, de l'entreprise presque une semaine. À ce moment-là, entre autres loisirs, nous avons exercé nos bras, beaucoup d'Indiens venant parmi nous, et parmi les autres leur plus grand roi Massasoit, avec quelques quatre-vingt-dix hommes, qui pendant trois jours nous avons diverti et divertissaient, et ils ont sorti et tué cinq cerfs, qu'ils ont apportés à la plantation et accordés à notre gouverneur, et sur le capitaine et les autres. Et bien que ce ne soit pas toujours aussi abondant qu'à ce moment avec nous, mais par la bonté de Dieu, nous sommes si loin de vouloir que nous vous souhaitiez souvent faire part de nos abondants.
Edward Winslow, Relation de Mourt: D.B. Heath, éd. Livres d'Applewood. Cambridge, 1986. P 82
Les siècles qui suivraient ne seraient pas exactement paisibles entre les tribus et colons autochtones en Amérique du Nord. Au fil des années, d'autres jours de Thanksgiving ont été demandés - parfois à des occasions pas si cru Identité nationale plus forte, une tâche s'est facilitée avec une histoire saine à célébrer. Les vacances ont grandi pour incarner la morale que les Américains voulaient maintenir et promouvoir à travers un repas annuel de reconnaissance et de beaucoup.
Qui a assisté au premier Thanksgiving?
Comme vous pouvez vous réunir à partir de l'entrée du journal de Winslow, la liste des invités pour le premier Thanksgiving s'est retrouvée avec Plus de membres de la tribu Wampanoag que les pèlerins (très différents des nombreuses représentations artistiques de l'événement), car la population de 100 colons avait été coupée en deux par un hiver sévère. Malheureusement, 78% des femmes sont mortes au cours de ce premier hiver, donc l'événement était lourd aussi sur le masculin , avec finalement 22 hommes, 4 femmes mariées (dont la femme d'Edward Winslow) et plus de 25 enfants et adolescents. Cela n'a pas laissé beaucoup de gens qualifiés pour préparer le repas, nous pouvons donc deviner qu'en plus des 4 femmes, enfants, serviteurs et hommes non mariés restants ont aidé à cuisiner le premier Thanksgiving pour les invités honorés comme le roi Massasoit et ses 90 hommes.
Boston Globe
Qu'était au menu au premier Thanksgiving?
Alors, qu'est-ce que cet équipage de cuisine de rag-tag a préparé pendant ces trois jours fatidiques? D'après les entrées du journal de Winslow et du gouverneur William Bradford, nous pouvons rassembler qu'il y avait beaucoup de volailles, mais qu'il y avait ou non une dinde lors du premier Thanksgiving est inconnue. Les historiens de l'alimentation disent qu'il s'agissait probablement beaucoup de canard, d'oies, de cygne, de poulet et de pigeon, qu'ils mettraient une broche et rôtiraient sur le feu. Nous savons que le Wampanoag a apporté des ventes et des articles probables de leur récolte, qui comprenait des choses comme les noix, les haricots, les citrouilles et la courge. Les pèlerins avaient été montrés comment faire pousser du maïs par le wampanoag, donc il y avait beaucoup de maïs ainsi que de la semoule de maïs pour des choses comme la bouillie. Parce qu'il n'y avait ni beurre ni farine, il n'y avait pas de tartes, de tartes ou de pain comme les colons étaient habitués, mais ils ont utilisé des oignons et des herbes pour bourrer les oiseaux et ont peut-être même eu de l'ail et des carottes. Parce que c'était une affaire de trois jours, on suppose qu'ils auraient pris les carcasses des oiseaux mangés et les auraient bouillis pour faire du stock afin de faire de la bouillie pour des repas supplémentaires tout au long des célébrations.
De plus, si près de la mer, ils avaient une pléthore de crustacés, d'huîtres, d'anguilles, de homard et de poissons à leur disposition et ont probablement servi des crustacés fumés à leurs invités. Malheureusement, ils n'avaient pas de pommes de terre ni de patates douces parce que celles-ci ne sont pas encore venues d'Amérique du Sud, et bien que les canneberges ordinaires aient peut-être fait partie du repas, la sauce aux canneberges comme nous le savons ne serait pas encore depuis 50 ans. Une grande partie de ce que nous savons car notre repas de Thanksgiving moderne a été tiré de nombreuses cultures différentes avec de petits morceaux de cet événement original inclus.
Quand Thanksgiving a-t-il fait une fête nationale?
L'événement de récolte à Plimouth n'était malheureusement qu'une affaire unique, et ce ne serait pas qu'en 1863 que le président Lincoln l'a déclaré jour férié .
Malgré ses différences par rapport à l'affaire d'aujourd'hui, il y a encore de nombreuses opinions sur la façon de célébrer Thanksgiving. Pour certains, c'est une célébration de se réunir au milieu d'un environnement sévère, tandis que pour d'autres, c'est un rappel de l'histoire dure dans le traitement antérieur de notre pays aux peuples autochtones. Partout où vous atterrissez, rappelez-vous que les colons et Wampanoag ont des antécédents de célébration des récoltes à travers les âges, remerciant Dieu, la terre ou à quiconque était adoré pour ce qu'ils avaient grandi et, espérons-le, les maintenir pendant l'hiver. Compter ses bénédictions, aussi petites, est quelque chose qui incarne définitivement l'esprit du premier Thanksgiving.
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