Certaines des piqûres légères disponibles sur le toit à six sens Rome. Crédit: Six sens Rome
- Le chef exécutif Fabio Sangiovanni a créé un nouveau menu méditerranéen pour les six sens notos du Rome.
- Une liste de cocktails et de cocktail frais comprend des jus et des herbes fraîchement incontournables cultivés sur place.
- L'hôtel présente également une nouvelle série de musique live sur son toit, inspiré de Six Senses Ibiza.
Bien sûr, Rome est chaude et occupée en été, mais il n'y a pas de saison ni d'événement de dessin à la foule qui pourrait atténuer mon amour pour la ville éternelle. Il y a cependant des hôtels qui font une réelle différence. (Croyez-moi, j'ai vécu à Rome, visitez au moins une fois par an et j'ai le même guide de référence que Jessica Alba.)
Après nos jours typiques d'explorer et de manger toutes les pâtes carbonara et tomate et bacon Nous avons pu trouver pendant une vague de chaleur en juillet dernier (il ne fait jamais trop chaud pour les pâtes; allez-y et essayez de me combattre là-dessus), mon mari et moi étions ravis de nous faire esquiver dans le Six sens Rome et head straight to the spa for a cold plunge each afternoon. As Rome-based T+L writer Laura Itzkowitz wrote , with its circuit of Roman baths at varying temperatures plus a steam room, rain showers, saunas, et a traditional hamam, there’s no spa like it in the Italian city’s historic center. In fact, we spent so much time down there, it took a little bit of convincing to get us up to the rooftop.
Vues panoramiques de la Rome centrale à partir du toit de Notos. Six sens Rome
Ayant ouvert au printemps 2023, l'hôtel avait un peu plus d'un an, et NOTOS TOFTOP faisait toujours évoluer. Même alors, c'était l'endroit idéal pour un spritz aperol à l'apéritive, son périmètre bordé d'herbes et de plantes fraîches, avec une brise chaude, et la vue sur la ligne d'horizon charmante à Rome est connue. Il s'agit du premier hôtel urbain de Six Senses, et la marque capture parfaitement cette ambiance sur le toit de la ville centrale, ce qui vous sentit tous les deux au cœur de tout cela, et soulagé que vous vous détendez sur un nuage au-dessus du chaos.
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Mais ce printemps et cet été, alors que encore plus de visiteurs affluent vers Rome pour les célébrations du Jubilé, Notos prend tout son rôle. Le nouveau chef exécutif Fabio Sangiovanni, qui vient à six sens du restaurant Aroma étoilé Michelin à l'hôtel Palazzo Manfredi (l'emblématique hôtel surplombant le Colosseum), a créé un menu tout nouveau avec des plats méditerranéens saisonniers et des cocktails et des cocktails rafraîchissants et des cocktails minets.
Un cocktail avec une garniture de lavande de Notos. Six sens Rome
Imaginez ceci: vous regardez le soleil se coucher sur le monument King Victor Emmanuel II avec une assiette de gnocchis et Vraies palourdes (palourdes parfaitement minuscules mais charnues) Devant vous, votre boisson faite avec le jus frais de la journée. La musique live joue, les artistes internationaux tournant dans le cadre d'une série inspirée des six sens Ibiza.
En juin, Six Senses Kyoto prendra le relais pendant une semaine, avec d'autres chefs du monde entier à suivre, chaque prêteur Sangiovanni leur saveur unique d'expertise et rendant votre voyage à Rome encore plus mémorable.
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