Il y a quelque chose à arriver sur un minuscule plan d'hélice qui est le début parfait pour des vacances sur l'île tropicale. Un arc-en-ciel au loin pendant le vol était un autre bon signe pour mon voyage au Belize avec une nièce que je n'avais pas vue depuis un moment. Nous avons atterri à l'aéroport au milieu de la ville de San Pedro, et en quelques minutes, nous étions à notre hôtel, Gai du Belize .
Le nouveau complexe, une propriété de collection d'autographes Marriott, est à la pointe de la ville animée, avec des bâtiments modernes en bord de mer enveloppé dans des balcons à ossature de verre. Les murs de la plante verticale vert vif contrastent avec la façade en bois et blanche de couleur miel. Nous avons siroté nos cocktails de bienvenue et jeté un coup d'œil à la vaste piscine entourée de chaises longues, de cabanes et de salons ombragés avec un bar de natation et une vue sur la plage. Il y a aussi une piscine à débordement sur le toit intelligemment équipé de fenêtres rondes sur son bas donnant sur l'entrée - de nombreuses photos Instagram prédites.
Avec l'aimable autorisation d'Alaia Belize
Avec l'aimable autorisation d'Alaia Belize
Notre chambre - une suite spacieuse de deux chambres avec une cuisine complète, une salle d'eau et une grande terrasse avec canapé, chaise et table basse à coussin - offrant une vue sur la piscine et la mer. C'était en fait un studio et une suite ensemble, une caractéristique de la station qui offre une flexibilité pour combiner des chambres pour accueillir les familles et les groupes. Les villas en bord de mer avec des bassins plongelés et des maisons avec des porches en bord de mer sont d'autres options, toutes étapes de la rive sablonneuse.
Le dîner était à Sel de mer où nous nous sommes assis à une table extérieure face à la piscine et à la pain plat homard dévoré, à un homard grillé et au riz et aux haricots bellizéens traditionnels avec du poulet mijoté. Le petit-déjeuner le lendemain matin était également superbe, et encore mieux que la nourriture, les serveurs qui se souvenaient de nos noms et s'occupaient de nous si joyeusement. Les clients peuvent également prendre un petit-déjeuner continental à Bar à café alaia avec des muffins, des pâtisseries et des pains servis avec des cafés spécialisés. Restaurant décontracté en bord de mer La terrasse sert les fruits de mer et la pizza.
Taylor McIntyre / Voyage
Nous étions impatients de voir plus de San Pedro, alors nous avons sauté dans une voiturette de golf, comme à peu près tout le monde en ville, pour une visite et une visite à la Plage secrète . Ce n'est vraiment pas si secret après tout, et même un jour nuageux, les salons en bord de mer étaient remplis de gens appréciant des cocktails et des collations. Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés à L'arrêt du camion , un parc alimentaire situé dans des conteneurs d'expédition colorés avec de la musique, une piscine, un café en plein air et des jeux de plein air. Nous ne pouvions pas passer par le Compagnie au chocolat du Belize Sans s'arrêter pour des bonbons locaux faits à la main et un brillant à lèvres au chocolat pour ma nièce.
Le Belize, autrefois une colonie de la Couronne britannique connue sous le nom de Honduras britannique, a été rebaptisée en 1973 et a acquis une indépendance complète en 1981. Jusqu'à ces dernières années, principalement connues comme un paradis pour les expatriés et les plongeurs, le Belize prend tout son rôle en tant que destination de voyage pour ses paysages tropicaux, son hospitalité chaleureuse, ses mers claires et son atmosphère insulaire authentique. Le Grand trou bleu et Barrière de Belize , le deuxième plus grand système de récifs coralliens au monde, est aimé pour la plongée, et sur le continent, la forêt tropicale dense est une destination avec son propre style distinct.
Alejo Espana / gracieuseté de Gerful Belize
Naturellement, une excursion de plongée en apnée était à notre agenda, et le Boutique de plongée est idéalement situé sur la propriété d'Aaia. Les clients peuvent opter pour des instructions de plongée dans la piscine voisine, mais nous étions heureux d'explorer le récif de la surface avec une excursion en bateau à Réserve marine Hol Chan et Shark Ray Alley . Nous sommes montés à bord avec Jessie et Carlos, qui ont fourni tout l'équipement dont nous avions besoin et nous ont guidés pendant que nous avons tué dans les deux zones. Ils étaient très amusants pour notre groupe de quatre plongeurs et quatre plongeurs, pointant des tortues, des rayons, des poulpes et de nombreux requins énormes (qui n'avaient pas besoin de souligner).
Nos collègues explorateurs de mer, Katie, Trent, Crystal et Greg, étaient de délicieux couples de Kansas City célébrant un 40e anniversaire avec des amis de l'université qui arrivaient plus tard. Lorsque nous avons rencontré leur groupe au bord de la piscine, nous avons demandé pourquoi ils avaient choisi le Belize pour leur réunion. Les vols pratiques en provenance de diverses villes des États-Unis ont été un facteur, ainsi que la nouvelle propriété Marriott et la plongée en apnée et la plongée. Andrea, l'invitée d'honneur, a mentionné que le Belize était une destination qu'ils n'avaient jamais visitée, un autre des critères du groupe.
Nous avons entendu plus tard parler de la charte du bateau privé qu'ils ont pris à Caye Caulker - une excursion que je vais mettre sur l'itinéraire pour mon prochain voyage au Belize. En plus de nager avec des lamantins, des requins et des poissons colorés, ils ont rencontré une pépinière d'hippocampe. Fin de leur journée au Lyzy Lizard a été un autre succès.
Piano Pour une démonstration par un mixologue expert Subhash. Avec des équipements qui ressemblaient à un laboratoire scientifique, une sélection d'élixirs maison, de spiritueux premium et de parfums sélectionnés individuellement pour fumer nos cocktails, Subhash a créé des apéritifs exquis. Ensuite, nous nous sommes dirigés vers le Vista sur le toit Pour le coucher du soleil et le dîner de sushis, des crevettes au chili et quelques autres plats d'inspiration asiatique.
Taylor McIntyre / Voyage
Notre dernier jour est venu trop rapidement - comme il le fait toujours en vacances - et nous avons eu le temps d'explorer San Pedro, en commençant par le café et les croissants du petit-déjeuner à Le boulanger , un endroit amical Nextdoor à Alaia, appartenant à Emily et Ken qui ont déménagé au Belize d'Irlande. Se promener le long de la rue au milieu des voiturettes de golf grondantes, des vélos, des bâtiments colorés, des magasins, des stands de fruits, des publicités pour la bière Brew Belikin locale et le chien errant occasionnel, nous avons eu des vagues et des salutations de presque tous ceux qui sont passés. La véritable chaleur des Béliziens était perceptible non seulement dans notre hôtel, mais partout en cours de route.
Sur le spa pour les massages de l'après-midi - et les tests covide nécessaires pour notre retour aux États-Unis, les massages se détendaient, apaisant nos muscles de natation rarement utilisés. Le dîner était décontracté chez le favori local, Cuisine d'Elvi , avec son sol sableux et sa délicieuse nourriture. Nous avons également entendu de bonnes choses sur les restaurants de fruits de mer Condamner! , Le Fogon , et Robin's Kitchen, un endroit décontracté au toit de chaume à quelques pas d'Alaia.
Le Belize a survécu aux centres-villes économiques, l'ouragan Earl en 2016 et les fermetures covide, revenant pour accueillir les visiteurs avec un esprit insulaire amical. De nouvelles stations comme Alaia Belize, qui prévoient déjà de se développer dans un avenir proche, permettra à plus de visiteurs de profiter de tout ce que le pays a à offrir.
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