La façade extérieure du Rosewood Amsterdam dans l'ancien palais de justice. Crédit: Groupe d'hôtel en pose
Rosewood Amsterdam
- Situé dans le Colossal Palace of Justice de la ville, un bâtiment qui a commencé la vie comme un orphelinat remontant à 1665, Rosewood Amsterdam se trouve sur le Prinsengracht cher et princier (canal de Prince) dans le district de Canal de l'UNESCO; Il ne devient pas plus central - ni plus quintessentiellement Amsterdam - que cela.
- Design néerlandais chéri Piet Boon Douses Rosewood Amsterdam dans un style chic et chic, comme le dit Boon. C'est un dédale de design élevé et d'art élevé avec plus de 1 000 pièces exposées.
- Avec des cocktails Killer inspirés par le mouvement Punky Provo d'Amsterdam, le plaidoyer unique de l'hôtel est différent de rien d'autre dans la ville, avec un cuivre personnalisé encore pour faire du lenever (gin néerlandais) et une salle de dégustation secrète située dans une ancienne cellule de prison.
- Les 134 chambres de l'hôtel courent toute la gamme des perchoirs pensifs sur le canal à des maisons palatiales positivement, dont il y en a cinq au total.
Les Amsterdammers sont curieux - bien sûr qu'ils le sont. Ils attendaient depuis 10 ans pour voir à l'intérieur de l'ancien palais de justice de la ville, qui vient de s'ouvrir comme le tout nouveau Rosewood Amsterdam le 1er mai 2025. En tant que Les constructions d'hôtel se limitent désormais au combat contre le dépassement Et Rosewood a été le dernier à recevoir l'autorisation de convertir un bâtiment non hétérmissaire existant en hôtel, cela ressemble à un moment monumental et déterminant l'ère pour la ville, et les habitants le savent.
C'est le week-end d'ouverture, et je dois tisser à travers des groupes d'entre eux grouillant le hall spacieux, ayant un reniflement de cette manière néerlandaise délicieusement directe. Leurs visages ne donnent pas grand-chose, mais une chose est certaine: ils ne sont pas déçus.
Les meubles de salon chic décorent la grande bibliothèque. Daniëlle Siobhán / Rosewood Hotel Group
C’est un endroit pour les gens, Piet Boon, le designer d’intérieur néerlandais et le rêveur derrière le nouvel hôtel, me dit. Nous sommes assis à l'étage dans la Grande Bibliothèque, un espace d'événement impressionnant qui a été le palais de la salle d'audience unique de la justice. La zone où un juge a déjà présidé est maintenant vêtue de tapisserie moderne évoquant la `` The Night Watch '' de Rembrandt (la peinture la plus célèbre du Rijksmuseum à proximité), tandis qu'un piano des années 1920 avec de vraies clés en ivoire se trouve sur le côté. Parce que c'est Amsterdam, il y a des fleurs - des travaux de Forsythia, des impériaux de la Crown Frilly et du Ranunculus brillant dans des yeux-Orange - tout-plan, je regarde.
Aussi impressionnant cette pièce soit, Boon ne cesse de revenir dans le hall. Nous voulions que les gens sentent qu'ils sont à Amsterdam au moment où ils entrent, dit-il. Notre inspiration est venue du Rijksmuseum, de la salle centrale du musée. Nous avons pris des repères de sa dignité et de sa chaleur. Tout invité qui a traversé la galerie d'honneur du musée, un long couloir menant à `` la montre de nuit '', verra la comparaison avec le long hall de l'hôtel, menant ici à une œuvre d'art numérique comme un point focal au lieu d'un Rembrandt.
L'escalier et l'intérieur du hall. Daniëlle Siobhán / Rosewood Hotel Group
Le hall a un sens fantastique de la théâtralité, et par rapport aux proportions de la maison de poupée de la ville, elle semble en effet grande, mais ce n'est pas un musée étouffant. Je le décrirais comme le salon de la ville avec des assiettes de piédestal d'aide empilées avec des biscuits friables et de l'art conçu pour être interagi avec: l'entrée est marquée d'une installation de studio Molen Statica avec de petites pièces mobiles. Plus loin, un distributeur automatique d'art est affiché, vendant des sculptures en marbre et en or Casper Braat en édition limitée. Les mini sculptures rendent hommage à la ville avec des conceptions de maisons de canaux, de cônes de frites et de stroopwafels. Par ma visite (le troisième jour de l'ouverture), toutes les sculptures des articulations (800 € par pop) ont été vendues à partir du distributeur automatique. Le bureau d'enregistrement est caché sur le côté pour ne pas se sentir comme une barrière, et des portiers souriants, vêtus de l'ombre d'un barolo bien vieilli, agissent comme des salutations et non des gardiens.
Vous pouvez faire votre truc sans vous sentir comme si quelqu'un va vous demander ce que vous faites ici, dit Boon. C'est confortable chic. Après quelques nuits de jeu avec l'art, en sirotant le gin fait maison et en se lisant dans une pièce bien aménagée sur le canal du ruban et les ormes, je ne peux pas m'empêcher d'être d'accord. Voici les points forts de mon séjour.
Les chambres
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Piet Boon est devenue célèbre en tant que concepteur de Money-Is-No-Object Private Residences, il n'est donc pas surprenant que les chambres se sentent ici à la fois intimes et haut de gamme; Mini appartements avec une âme néerlandaise et un art original. Les salles de vue de canal au-dessus du Prinsengracht seront sans aucun doute les plus populaires, tandis que certaines pièces plus petites négligent de minuscules ruelles. Tout au long, il y a des hochements de tête de conception à l'ancien objectif du bâtiment avec des têtes de lit plissées évoquant les plis des robes judiciaires et des échelles juridiques doublant sous forme d'objets d'art, tandis que la palette de couleurs en sourdine se sent soulevée d'un vieux maître néerlandais. Au sommet de l'offre se trouve les cinq maisons de l'hôtel, étonnantes dans leur taille et leur style, en particulier la bibliothèque. Basé dans le palais de l'ancienne bibliothèque de Justice, cette suite est présentée comme une enfilade avec une entrée à chaque extrémité et des touches détaillées comme la moulure de couronne blanc-neige, des caractéristiques de lumière colossale et suffisamment de livres pour rendre la belle jalouse.
Nourriture et boisson
Groupe d'hôtel en pose«Data-Tracking-Container =« True »Data-Caption =« La salle à manger de Advocatuur où la cuisine est équipée de deux fours Tandoori. »>
Groupe d'hôtel en pose«Data-Tracking-Container =« True »Data-Caption =« Les cocktails artisanaux sont supervisés par Yann Bouvignies au Bar Advocatuur. »>
Il y a dix ans, lorsque le palais de la justice a frappé le marché, alors le maire d'Amsterdam a insisté sur le fait que celui qui a repris le point de repère doit infuser un certain sens de la culture indienne dans l'espace, en hommage à la grande population indienne des Pays-Bas. Rosewood a répondu avec un plaidoyer, équipé de deux fours Tandoori pour servir des collations comme Paneer Tikka et des samosas cuits au four. Mais avant tout, il s'agit d'un bar et la star du spectacle est les cocktails, supervisés par Yann Bouvignies, qui a aidé à faire des écharpements à Rosewood London en une institution primée. Décrite par Bouvignies comme un affrontement de droit et de rébellion, cette barre baignée de couleurs a même un cuivre encore (nommé Irene, après une figure clé du mouvement de la contre-culture d'Amsterdam des années 1960) distillant un mélange de maison de Jonge Jenever, de marque Provo. Une expérience incontournable: optez pour une dégustation de provo dans l'une des premières cellules de maintien. Le bar sert également sa propre bière, Poj (Palace of Justice), décorée d'une illustration de l'hôtel et réalisée en collaboration avec Jopen Brewery basée à Haarlem, aux Pays-Bas.
Émetteur comme un jardin de campagne anglais avec un sol de patio en pierre et des citronniers, Eeuwen (néerlandais pendant des siècles) est l'endroit pour le petit déjeuner, le déjeuner et les dîners formels. Le service n'est pas encore là et les erreurs sont nombreuses à ces premiers jours, mais il y a du potentiel, en particulier dans des plaques comme les croquettes de crevettes en mer du Nord; des huîtres de la province néerlandaise de Zélande; et semblable à un oreiller poffertjes (Pancakes néerlandais) pour le petit déjeuner.
Open toute la journée et déjà un succès auprès des habitants est le tribunal, une cour extérieure vêtue d'harts rayés rouges et de crème et de tulipes roses joyeuses. De Piet Ouldolf (la légende de l'aménagement paysager derrière Highline de New York), c'est l'endroit pour le thé, servi sur des plaques en porcelaine Richard Ginori, et tamis , la version des Pays-Bas d'une Mille-Feuille.
Activités et expériences
Grabother Clock de Maarten Baas et Arta Statica par Frederik Molenschot. Daniëlle Siobhán / Rosewood Hotel Group
Rosewood est célèbre pour sa philosophie de sens du lieu, et ici, les invités sont très encouragés à sortir et à découvrir les attractions à succès à proximité de la ville, ainsi que des poches cachées. L'hôtel possède son propre salon classique, une beauté encore à être nommée de teck et en acajou et datant de 1924. Le bateau a été entièrement restauré et fait électrique, et le capitaine Arnold emmène les invités pour les aventures à proximité du Duivendrechtse Polder pour les visites à la ferme ou le village de pêcheurs incroyablement charmé de Durgerdam pour le déjeuner à De Mark Restaurant. Des vélos (y compris des vélos électriques et des vélos de cargaison) sont disponibles pour louer à l'hôtel.
Avec plus de 1 000 œuvres d'art exposées, l'hôtel propose également des visites de sa collection d'art. Les faits saillants incluent le distributeur automatique d'art Casper Braat; Les reliefs colorés de Frank Stella de la collection privée de Rosewood à Hong Kong; et deux réimagins de l'horloge de Baas Maarten («horloge de grand-père» et «horloge de grand-mère»), avec des pièces similaires trouvées dans l'aéroport de Rijksmuseum et de Schiphol. Il y a aussi un espace de galerie pour les expositions rotatives.
Le spa
La piscine intérieure du spa Asaya. Daniëlle Siobhán / Rosewood Hotel Group
Situé au niveau souterrain mais doucement agité avec une lumière naturelle grâce à des puits légers dans le jardin ci-dessus, le spa Asaya de Rosewood est un temple de la sérénité. Rareté dans la ville, la piscine chauffée en saphir pâle s'étend près de 40 pieds et est flanquée d'un bain à remous généreusement proportionné (ainsi que du sauna et du vapeur). Les traitements utilisent des produits par des énergies subtiles, Barbara Sturm et les | Tides, une marque de bien-être locale qui utilise des ingrédients comme les algues et les algues dans ses potions.
Offres familiales
Benney par Frankey, une statue du chat de mascotte non officiel de l'hôtel. Daniëlle Siobhán / Rosewood Hotel Group
Malgré ses vibrations douloureusement cool, Rosewood Amsterdam accueille les familles avec des services de baby-sitting, des chambres d'interconnexion et l'heure de la piscine familiale tous les jours à partir de 14h00. à 16 h 00 Dans le menu de vente au détail de l'hôtel, il y a quelques articles pour les jeunes voyageurs, comme les imperméables pour enfants et les animaux en peluche de la mascotte non officielle de l'hôtel Benny, basé sur l'une des œuvres d'art de l'hôtel de l'artiste de rue Amsterdam Frankey.
Accessibilité et durabilité
L'hôtel dispose de deux hébergements entièrement accessibles, et il y a un accès sans barrière aux espaces publics, y compris le spa et les débouchés.
En termes de durabilité, les fenêtres sont éconergétiques pour conserver la chaleur; L'eau de pluie et les eaux usées sont utilisées dans le jardin; Et des systèmes tels que Greenview et Winnow ont été mis en œuvre pour suivre les émissions de carbone et gérer les déchets alimentaires en temps réel. L'hôtel a également une politique d'approvisionnement durable, hiérarchisant les ingrédients certifiés durables pour ses menus. Le bateau de l'hôtel est également entièrement électrique. Pour la communauté locale, l'hôtel propose des cours néerlandais et des programmes de formation culinaire pour les groupes mal desservis.
Emplacement
Rosewood Amsterdam is about a 10-minute drive to Centraal Station, which has direct rail connections to Schiphol Airport and Brussels, Paris, and London via Eurostar trains. The hotel has a fantastically central address (no car is needed), and famous sites, including some of the city’s top theaters and the Museumplein, are just a short walk away.
Comment tirer le meilleur parti de votre séjour
Rosewood Amsterdam is part of American Express Fine Hotels & Resorts, offering the following benefits: room upgrade upon availability; daily breakfast for two; $100 credit for food and beverage or spa; and guaranteed late check-out until 4:00 p.m. Centurion offers similar benefits, but with a guaranteed upgrade and a $300 hotel credit for stays of two nights or more.
Tarifs nocturnes à Rosewood Amsterdam Commencez à partir de 1 361 $.
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