La piscine et l'extérieur de l'hôtel Willa dans le quartier historique de Taos, au Nouveau-Mexique. Crédit: Patrick Chin / Hôtel Willa
Hôtel Willa
- Les chambres contiennent des étagères avec de l'art local, des radios de style vintage, des douches sans rendez-vous spacieuses, des détails architecturaux traditionnels en adobe et une palette de couleurs qui reflète le paysage du désert.
- Situés juste au bord du quartier historique de Taos, les clients ont accéder à une pléthore de galeries et d'activités culturelles à distance de marche.
- La galerie d'art, organisée par le projet Paseo, propose une programmation axée sur l'art sur place et une initiative d'artiste en résidence.
- Le restaurant Juliette, dirigé par le chef primé Johnny Ortiz-Concha, sert des plats locaux dans ce qui ressemble à la salle à manger de votre grand-mère chic.
Il était 21h30. Quand je suis arrivé à l'hôtel Willa, fatiguant la route et courir sur des fumées. Mais l'odeur de la fumée de bois m'a salué au moment où je suis entré dans le hall doucement éclairé, où un feu créait dans un foyer d'angle sous des murs en adobe à la main.
Situé au bord du centre-ville de Taos, le quartier historique du Nouveau-Mexique, cet hôtel de boutique de 51 chambres réinstalle un lodge à moteur de style Adobe des années 1960 dans un sanctuaire pour les amateurs d'art et les voyageurs en design. La transformation marque la première entreprise de Casetta Hotels en dehors de la Californie, mélangeant la préservation avec un but grâce à une refonte émouvante par l'électricité basée à Los Angeles Bowery. Les os d'adobe d'origine restent, mais les intérieurs fredonnent désormais avec des tons d'argile chauds, des poutres en bois sculptées et des textiles brillants tissés par des artisans locaux.
Après un pot à la vapeur de leur mélange de thé signature et une tranche de gâteau de rhubarbe humide, j'ai décidé d'explorer ma maison pour la semaine prochaine avec le directeur général Santiago LaRoche. Les chambres se sentent personnelles, chacune coiffée d'art local, de céramiques faites à la main et de jets en peluche qui signent à l'artisanat de Pueblo. Nous voulions que les invités se sentent comme s'ils entrent dans la maison de leur grand-mère: confortable, familier, rempli d'âme, dit LaRoche. À l'extérieur, un jardin comestible lourd de rhubarbe et d'herbes alimente le restaurant sur place Juliette, tandis que les foyers et les hamacs se glissaient sous les longues branches d'un saule de 100 ans.
Mais ce qui distingue vraiment l'hôtel Willa, c'est son étreinte de l'esprit créatif local. En collaboration avec Le projet Paseo , L'hôtel accueille des résidences d'artistes et des installations rotatives, transformant le hall en un espace de galerie pour les performances et les projections. Il était important de ne pas prendre quelque chose de Taos, mais d'ajouter à son histoire, explique LaRoche. Les gens viendraient à danser dans l'ancien Indian Inn, et maintenant certaines de ces personnes travaillent à ressusciter cet espace démunis dans l'hôtel Willa, apportant un nouveau récit à la structure bien-aimée.
Hôtel Willa's lobby. Patrick Chin / Hôtel Willa
La première exposition, sur place: les artisans de l'hôtel Willa, présente des pièces d'artistes visuels, ainsi que des entrepreneurs, des constructeurs et des employés qui affrontent également le manteau de l'artiste. Une pièce de stylo et d'encre, faite par un gardien de sécurité, est suspendue à l'entrée avant près d'une sculpture de tuyaux sinueuse, créée par l'un des plombiers. Plus loin le long du mur, les photos en noir et blanc du chef Johnny Ortiz-Concha de son terrain ancestral cadrent la vignette des sculptures qu'il a créées à partir de l'argile provenant de cette terre.
Matt Thomas, directeur exécutif du Paseo Project, m'a conduit à ce que je pensais être une mosaïque colorée. Mais ce n'était pas le cas - c'était un mur de plastiques bien emballés et jetés. Thomas a expliqué qu'il avait été créé par Tilt, un organisme à but non lucratif local qui transforme les plastiques non recyclables en matériaux de construction, mettant en lumière le problème des déchets ainsi qu'une façon créative pour y remédier.
J'ai été attiré par le mur arrière où les villes de Bullet ont déplacé les couleurs du violet au rose avec la lumière changeante à l'extérieur. Thomas a partagé que l'artiste Debbie Long avait collecté des douilles de balles pendant deux ans lors de ses randonnées dans le désert du Nouveau-Mexique. Elle les a jetés dans des moules, a versé du verre et a créé une exposition qui m'a rappelé la beauté de ce paysage austère.
Chaque détail - des panneaux solaires et de l'isolation remplie de bouteilles sur le mur avant aux gâteries minibar d'origine locale - a été délibérée, enracinée dans la communauté et le paysage. Et avec une vue panoramique sur les montagnes Sangre de Cristo de presque tous les points de vue, l'hôtel Willa gère quelque chose de rare: c'est un séjour qui ne reflète pas seulement son environnement, mais en fait partie.
Ici, mon examen de l'hôtel Willa à Taos, au Nouveau-Mexique.
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Les chambres
L'intérieur des chambres d'or de l'hôtel Willa. Patrick Chin / Hôtel Willa
Le désert semblait m'avoir suivi dans ma salle de patio King Premier King de 323 pieds carrés, vêtue d'une palette de couleurs en sourdine et de textures. Une couette douce vers le bas s'étendait sur le lit, croustillant contre une tête de lit en cuir marron qui semblait à la fois contemporaine et altérée par le temps. Un coureur de lit noir et blanc tissé à la main dans un motif audacieux du sud-ouest a attiré mon attention. Les tableaux de nuit étaient du bois massif, leurs surfaces épurées à l'exception d'un petit plateau avec un bloc-notes et un crayon.
Les murs en adobe terreux dans une rougeur douce faisaient écho aux montagnes Sangre de Cristo à l'extérieur, se déplaçant de ton tandis que la lumière se déplaçait dans l'espace. Les poutres Viga las du plan coussaient le plafond. En face du lit, un tabouret de pied en noyer profond a servi de lieu de repos pour mes bottes de randonnée, un fourre-toi en toile en expansion plein d'art et de vin de Taos et de quelques cartes postales que j'avais déjà commencé à écrire.
Nous avons fabriqué chaque espace pour ressentir une extension du terrain environnant - quiet, chaleureux et ancré: «Lucia Bartholomew, directrice de Bowery électrique». «Le cadre de Taos a offert une inspiration sans fin, de ses matériaux texturés à ses tons usés au soleil et à une énergie créative profonde.
Un feu confortable allume le salon d'une chambre d'hôtes. Patrick Chin / Hôtel Willa
La pièce était organisée mais pas trop conçue. Une petite étagère tenait une sculpture d'ours à plumes à plumes, pas un bibelot de marque d'hôtel, mais quelque chose apparemment arraché des mains d'un artiste local. Cette authenticité s'est déroulée au son de Knce jouant doucement à partir d'une radio de style vintage, une station de radio Taos qui a rempli la pièce de narration et de musique locales. Les oreillers ont fait écho aux nuances les plus profondes du désert en prune, ocre et ardoise, tandis qu'un miroir pleine longueur, placé pensivement entre l'armoire et la salle de bain, a rebondi la lumière douce dans tout l'espace. Juste à l'extérieur, mon patio privé a fait signe de deux chaises tissées rondes parfaites pour regarder les étoiles apparaître.
Pour ceux qui recherchent un espace supplémentaire et l'isolement, l'Adobe House, à quelques pas de l'hôtel principal, offre un sanctuaire calme idéal pour les familles ou les groupes. Une fois terminé, la résidence restaurée offrira trois suites qui peuvent être réservées individuellement ou ensemble. Chacun dispose d'un salon, d'une douche à l'italienne et d'une mini-barred, toutes ancrées par une cour partagée avec un foyer, des hamacs et un jardin comestible de saison.
Nourriture et boisson
Restaurant Juliette. Patrick Chin / Hôtel Willa
Dîner à Juliette c'est comme être accueilli dans une cuisine chaleureuse et ancestrale. Les planchers d'adobe, la cheminée crépitante et les canapés en velours confortables définissent une scène réconfortante, tandis que des vases en verre d'œillets rouges et jaunes fraîches égayent l'espace. Le chef Ortiz-Concha, qui a grandi à Taos Pueblo, apporte une touche profondément personnelle à chaque plat. Juliette est censée être un restaurant de tous les jours avec des ingrédients intentionnels, dit-il.
J'ai commencé avec un daiquiri de maïs bleu fermenté - un cocktail rose-rose-rose qui a parfaitement équilibré la saveur et le funk. La salade verte est arrivée ensuite, vibrante et croquante, surmontée d'une montagne de fromage frais râpé et d'une vinaigrette à la moutarde brillante. L'avocat brisé, servi avec des herbes parfumées du jardin de l'hôtel et un craquelier de pollen de fenouil, était une nouvelle version des chips et du guacamole.
Le cheeseburger vert du piment - un aliment de base régional - du bœuf nourri à l'herbe, des piments locaux rôtis et des oignons profondément caramélisés. Pour le dessert, le sorbet de la rhubarbe, fabriqué à partir de produits cultivés à quelques pas dans le jardin comestible, a offert une tarte et une finition rafraîchissante.
Le bar du restaurant Juliette. Patrick Chin / Hôtel Willa
Le chef Ortiz-Concha explique: La raison pour laquelle nous allons dans les restaurants est de sentir que nous étions chez grand-mère - en étant pleinement pris en charge. Juliette a tenu cette promesse, en mélangeant un lieu, une tradition et une hospitalité dans une expérience que je n'oublierai pas de sitôt.
Actuellement, seul le salon est ouvert pour le dîner, avec un brunch, un déjeuner, un service au bord de la piscine et un lancement de restauration en chambre à la mi-juin.
Activités et équipements
La terrasse de piscine extérieure. Patrick Chin / Hôtel Willa
Une grande piscine chauffée et un bain à remous ancrent la cour paysagée, entourée de chaises longues, de hamacs et de plants désertiques naissants. Un chemin de gravier serpente à travers la mine en fleurs et les pierres altérées, conduisant à une baignoire à plongée froide et à un sauna en cèdre. Une petite salle de fitness comprend des équipements de peloton, des poids, des tapis roulants et des tapis de yoga.
La galerie sur place de 2 000 pieds carrés, gérée par le projet Paseo, présente des expositions rotatives d'artistes locaux et régionaux. Un artiste en résidence mensuel vit et travaille sur place, offrant des studios ouverts, des performances et des ateliers.
En tant qu'invité, j'ai également rejoint un Inspirations du patrimoine Visiter à travers le nord du pays viticole rempli d'art du Nouveau-Mexique - juste l'une des nombreuses expériences locales immersives que l'hôtel peut organiser. Selon la période de l'année que vous visitez, si la neige est sur les montagnes, envisagez de consulter la vallée de ski de Taos Valley, la seule montagne B Corp certifiée au monde.
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Accessibilité et durabilité
Les caractéristiques de l'accessibilité comprennent quatre chambres conformes à l'ADA avec douches sans rendez-vous, des entrées accessibles en fauteuil roulant, des poignées de salle de bain, des numéros de chambre en braille et deux chambres avec des systèmes d'entrée audiovisuels.
L'hôtel favorise les matériaux écologiques, en utilisant de l'aluminium et du verre sur du plastique, et fournit des articles de toilette de marques durables comme Aesop et Sustayne. L'hôtel Willa propose également des chargeurs et des pouvoirs EV la moitié de sa galerie avec l'énergie solaire.
En collaboration avec Initiative Taos pour la vie ensemble (Inclinaison) et l'architecte Doug Eichelberger, les murs de parking de l'hôtel ont été construits à partir de 2000 livres de déchets plastiques réutilisés. Ce projet fait partie de l'initiative de réutilisation de la réurgence de Tilt, qui a conservé plus de 70 000 livres de plastique des décharges depuis 2020.
Emplacement
La galerie de l'hôtel Willa. Patrick Chin / Hôtel Willa
Volant de la Floride, j'ai atterri à Albuquerque International Sunport (ABQ), qui propose des vols sans escale auprès de plus de deux douzaines de villes du pays. De là, j'ai loué une voiture pour le pittoresque deux heures et demie d'entraînement vers le nord jusqu'à Taos. Pour un accès plus rapide, JSX Fournit des vols directs depuis Austin, Dallas, Carlsbad et Los Angeles dans le petit aéroport régional de Taos (TSM). Une fois à Taos, il y a des navettes et des bus, y compris une navette au sol gratuite de l'aéroport régional. Cependant, vous aurez besoin d'une voiture pour explorer la ville.
Hôtel Willa sits just over three miles from Taos , un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et un monument historique national. J'ai fait une tournée d'une demi-journée avec Kevin Whitefeather , un guide local et un membre tribal, qui a partagé l'histoire profonde et la vie continue de son peuple. Nous avons traversé le Pueblo, rejoint une cérémonie de bienvenue, rencontré des artistes autochtones et même dansé sur la chanson de la batterie de danse ronde, qui a fourni un aperçu authentique et personnel de l'une des plus anciennes communautés continues des États-Unis aux États-Unis.
Juste à l'extérieur du pueblo, j'ai pris une bouchée Cuisine tiwa , le plus ancien restaurant amérindien de Taos, maintenant un lecteur bien-aimé. Leurs doigts de courgettes de maïs bleus et leur limonade de chokécherrie rafraîchissante étaient comme un avant-goût de la terre après avoir fait de près la randonnée autour des terres ancestrales de Whitefeather et rencontré Buffalo de près. Le taco indien signature fait avec des friandises de maïs bleus et rempli de buffle terrestre était un classique local mémorable et copieux.
J'ai aussi vérifié Michael , un favori local de longue date recommandé par le chef Ortiz-Concha, où le café Piñon était plus fort que mon infusion de noisette à la maison, et les crêpes bleues de maïs-piñon sont arrivées dorées et fumantes. Le petit-déjeuner burrito, étouffé au Chili rouge et vert, pourrait guérir n'importe quoi. Il y avait des vitraux, des banquitos bordeaux, des poêles en bois et des beignets dans le cas de pâtisserie (Santiago a recommandé le sucre de cannelle fissuré, son préféré).
Comment tirer le meilleur parti de votre séjour
Pour les meilleurs tarifs, réservez pendant la basse saison à Taos: fin du printemps (mi-avril au début de juin) et au début de l'automne (mi-septembre à début novembre). De plus, l'hôtel Willa, qui fait partie du portefeuille Casetta, participe à Récompenses du livre d'or , un programme de fidélité indépendant qui récompense les invités avec une remise en argent ou des contributions caritatives pour les réservations directes. Les clients peuvent gagner jusqu'à 15% à utiliser dans le réseau du livre d'or ou contribuer à des causes significatives.
Tarifs nocturnes à Hôtel Willa Commencez à partir de 199 $.
Chaque examen de l'hôtel T L est rédigé par un éditeur ou un journaliste qui a séjourné dans la propriété, et chaque hôtel sélectionné s'aligne sur nos valeurs fondamentales.
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